CRESCENZA CARADONNA'S BLOG

Facile facile
oggi preparo una ricette di gusto speciale!

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Dolce
dolcissima per tutti grandi e piccini
che golosità voglion gustare.

Mascarpone in quantità
profumato al marsala
zucchero a pioggia  con gialli tuorli
ed ecco la crema già bella che pronta

savoiardi a scacchiera bagnati di mieloso marsala
alternati a strati di rosse fragole
in cima velo zuccheroso impalpabile
donerà una nota di romanticismo
al dolce più sensuale
da gustare sempre in gioiosa compagnia.


Cresy Crescenza
Tutti i diritti Riservati

….

Ingredienti

250 gr. di savoiardi
500 gr. di  mascarpone
4 tuorli d’uovo
125 g. di zucchero
Fragole
Marsala q.b.
Zucchero a velo

Prepariamo la crema al mascarpone con i tuorli e lo zucchero energicamente emulsionata, se piace profumiamo con del liquore tipo marsala dolce all’uovo, in una pirofila rettangolare disponiamo un primo strato di savoiardi imbevuti col marsala, magari stemperato con acqua, la crema al mascarpone, le fragole facciamo tre…

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